Colazione o merenda Dukan senza tollerati !!!! FASE ATTACCO ( PP -PV )

Una colazione alternativa alla versione precedente che ho fatto un pò di giorni fa, o una merenda a seconda dei gusti.
Ricottelle profumate  di limone.

Ricetta:

1 uovo
1 ricottina magra lat-bri
1/2 cucchiaini di dolcificante
4 gocce di aroma di limone
1/2 bicchiere di latte magro

Procedimento:

In una terrina mettere la ricottina,schiacciarla con una forchetta e aggiungere l'uovo e il dolcificante,lavorarla un pò fino ad ottenere una crema,aggiungere il latte e in fine l'aroma di limone.
Versare negli stampini e mettere nel forno caldo a 180° per circa 15/20"

Curiosità:
La ricotta è un formaggio molto acquoso,quindi a fine cottura vi risulterà un pochino d'acqua sul fondo,conviene toglierle dagli stampini (facilmente staccabili) e disporle sul piattino.