formaggio toma Dukan fase attacco pp-pv

Trasformare dei semplici fiocchi di latte in un formaggio delicato...

Ricetta:
1 confezione di fiocchi di latte
3 fogli di colla di pesce
5 cucchiai di latte scremato liquido

Procedimento:

Mettere la colla di pesce nell'acqua ad ammollare
Frullare i fiocchi di latte con il latte scremato
aggiungere la colla di pesce e frullare ancora.
Mettere della pellicola dentro una tazza circa 20 cm di circonferenza ,versare il composto dentro la pellicola,richiuderla e metterla in frigo per una notte.
Una volta pornta tagliare a fette e gustare,ha un sapore molto delicato.

Consiglio:
A piacere il formaggio si può anche speziare a piacere, aggiungendo sapori.

Amaretti dukan fase crociera pp-pv

Amaretti Dukan Ricetta:
2 uova
2 cucchiai di maizena (circa 40 gr)
2 cucchiaini di dolcifiante TIC
2 cucchiai di latte in polvere scremato  (o 1 cucchiaio di latte liquido)
4 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di grano
1 cucchiaino dilievito per dolci
aroma di mandorla

Procedimento:
 frullare insieme tutti gli ingredienti con le fruste elettriche ,fino ad ottenere una crema omogenea, accendere il forno a 150 gradi ,disporre la carta da forno sulla teglia , distribuire sulla carta l'impasto a cucchiaiate, lasciare cuocere per circa 15/20 minuti.
La dose è per 2 giorni.

Peso oscillante

Per 3 giorni non ho fatto ginnastica perchè devo aver preso un colpo d'aria o qualcosa di simile che mi ha provocato un'infiammazione alla spalla e ho un dolore pazzesco, sarà questo che ha influito nella mia oscillazione di peso...???

Sto perdendo circa 1 kg ogni 10 giorni il che non mi dispiace visto che sono più o meno 3 kg al mese è anche vero che se ne stanno andando via i cm e questo va benissimo..

Oscillo tra i 71.7 e tra i 72.1 certo che sono pochini perchè alla fine etto più etto meno non fa la differenza,però ho voglia di vedere questo 6 sulla bilancia ahahahahah.

Spero per fine Giugno di essere circa 69 kg tanto per cambiare decina eh... :-D

Da oggi riprendo a fare step...zumba non posso perchè devo usare le braccia :-( però step sicuramente senza strafare e rischiare di farmi più male...