Ingredienti:
2 tuorli
3 albumi
1 yogurt magro alla frutta
8 cucchiai di crusca d'avena
Dolcificante
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiai di cacao magro 0, 1%
Procedimento:
Lavorare 2 tuorli con il dolcificante, aggiungere lo yogurt , il cacao e dolcificante.
Montare gli albumi a neve , mischiare tutto delicatamente, infornare a 180 ° per 20/25 ".
Con il tuorlo avanzato prepare la crema.
1 tuorlo,30 gr di maizena, dolcificante aroma a piacere, 250 ml di latte scremato.
