Marmellata dietetica fase attacco pp pv

Chi lo dice che dobbiamo rinunciare alla marmellata...?

Ricetta:

1 filtro per tisane alla frutta a piacere
250 ml d'acqua naturale
10 gocce di tic
2 fogli di gelatina ( colla di pesce)

Procedimento:

far bollire una bella tazza d'acqua e immergere il filtro ( a seconda della frutta scelta ne servono 2) io ho usato mirtilli quindi basta 1.
Strizzare il filtro e aggiungere la colla di pesce , lasciarlo raffreddare, aggiungere quindi il dolcificante, mettere in frigo 2 ore circa e gustare come si vuole.

Consiglio:

Non avendo conservanti non so quando possa durare in frigo,ma per evitare che vada a male io consiglio di consumarla entro 2 giorni al massimo 3.

Cavolfiori con besciamella Dukan Fase crociera pv

Le verdure sono una passione...Che si possono fare in tanti modi!

Ricetta:

1 Cavolfiore piccolo
Besciamella dukan ( Qui )
Sale qb
Spezie a piacere

Procedimento:

Accendere il forno a 180°
Lessare i cavolfiori per pochi minuti , scolarli e metterli in una terrina con un pò di sale , spezie a piacere e aggiungere la besciamella, infornare a 180° per circa 20 "

Gelato Dukan

Dai arriva l'estate e tutti abbiamo voglia di gelato...Ma noi ce lo facciamo dietetico e senza sentirci in colpa!

Ricetta:
2 albumi
2 yogurt naturali 0,01% da 125
aroma a piacere o cacao magro
2 cucchiaini di dolcificante

Procedimento:

Montare gli albumi a neve ben ferma e mischiare lo yogurt, aggiungere il dolcificante e l'aroma.
Mettere in freezer, tirarlo fuori dopo 30 " e girarlo bene ,fare questo procedimento per tre volte, quindi servirlo in una bella coppetta e gustarlo !

Consigli:
Per chi avesse la macchinetta del gelato ,può versare il contenuto li dentor fatelo girare e sarà pronto dopo 25 ".