Colazione o merenda Dukan senza tollerati !!!! FASE ATTACCO ( PP -PV )

Una colazione alternativa alla versione precedente che ho fatto un pò di giorni fa, o una merenda a seconda dei gusti.
Ricottelle profumate  di limone.

Ricetta:

1 uovo
1 ricottina magra lat-bri
1/2 cucchiaini di dolcificante
4 gocce di aroma di limone
1/2 bicchiere di latte magro

Procedimento:

In una terrina mettere la ricottina,schiacciarla con una forchetta e aggiungere l'uovo e il dolcificante,lavorarla un pò fino ad ottenere una crema,aggiungere il latte e in fine l'aroma di limone.
Versare negli stampini e mettere nel forno caldo a 180° per circa 15/20"

Curiosità:
La ricotta è un formaggio molto acquoso,quindi a fine cottura vi risulterà un pochino d'acqua sul fondo,conviene toglierle dagli stampini (facilmente staccabili) e disporle sul piattino.

Pane Dukan ( PP-PV ) FASE ATTACCO

Questi giorni ho trovato una ricetta che mi ha soddisfatto il palato...
Credetemi se vi dico che sembra pane integrale!

Ricetta:

2 albumi
2 cucchiai di crusca d'avavena
1 cucchiaio di crusca di grano

Procedimento:

Sbattere gli albumi con una forchetta,non montati a neve ma devono essere molto schiumosi,aggiungere le crusche,amalgamare bene tutto ,mettere dentro una terrina non troppo grande e via in microonde 2/3 minuti,farcire a piacere a seconda delle giornate PP o PV e buon appetito!

Io ve ne propongo due versioni,ma voi date sfogo alla fantasia!

Gli alimenti tollerati ( FASE CROCIERA )

Tollerati

- 1 yogurt alla frutta 0%
- 1 yogurt di soia al naturale
- 1 cucchiaio (20 g) di Maizena / Farina di soia
- Formaggio spalmabile 4% (30 g)
- 1 cucchiaino (7g) di cacao magro, senza zucchero (11% di grassi)
- 3 cucchiai di vino bianco o rosso per cucinare fino ad evaporazione di tutto l'alcool

- Merguez ben cotte (50 g)
- Wurstel di pollo sgrassato 10% di grassi (100 g)
- 1 bicchiere (15 cl) di latte di soia
- Formaggio al 7% di grassi max. (30 g)
- Tempeh (50 g)
- Rabarbaro (100 g)
- 1 Actimel al naturale 0%
- 3 gocce (o 3 g) di olio
- 5 caramelle senza zucchero al giorno
- 1 bicchiere (15 cl) di gaspacho industriale
- 1 cucchiaino (7 g) di salsa di soia dolce
- 3 cucchiai di latte scremato in polvere
- Bacche di Goji: 1 cucchiaio in Attacco, 2 in Crociera, 3 in Consolidamento
- Sciroppo 0% (20ml)

NOVITÀ
- 1 cucchiaio di panna da cucina leggera (11% di grassi) Granarolo
- Mozzarella light (9,5% di grassi) Galbani o Linessa (30 g)- Sottilette light (9% di grassi) Kraft (30 g)