Chi dice che con le diete non ci si può sbizzarrire con la fantasia ? Magari non hanno seguito la Dukan :-)
Oggi ho preparato un primo molto sfizioso.
Ricetta:
2 stampini alluminio usa e getta
4 fette di bresaola
2 uova
2 cucchiai di formaggio spalmabile
noce moscata
pepe
prezzemolo
Procedimento :
Accendere il forno e farlo scaldare a 180°
Foderare gli stampini con 2 fette di bresaola ciascuno,sbattere le uova in un piatto,aggiundere 2 cucchiai di formaggio spalmabile (magro),amalgamare bene,aggiungere un pò di pepe (facoltativo) , un pò di noce moscata e un pochino di prezzemolo trittato.
Versare piano il contenuto negli stampini con già dentro la bresaola,NON riempirli troppo ,chiudere con la metà delle fette che rimangono all'esterno.
Infornare nel forno già caldo a 180°,lasciare cuocere per 15/20 minuti.
Buon Appetito!
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