Merendine Dukan all'arancia ( PP-PV ) FASE CROCIERA

Una merenda dolcissima....

Ricetta merendine:

2 uova
10 gr di maizena
2 cucchiaini di dolcificante
3 gocce aroma d'arancia
2 cucchiai di yogurt
1 cucchiaino di lievito dolci

Crema:

3 cucchiai di formaggio linessa
1 cucchiaino di dolcificante
2 gocce di aroma d'arancia

Procedimento:

Accendere il forno a 180°
Montare i tuorli con il dolcificante,farli diventare spumosi, aggiungere lo yogurt la maizena l'aroma d'arancia e il lievito.
Montare gli albumi a neve ben fermi, mischiare il composto delicatamente e versare negli stampini dei muffin, non riempiteli troppo, infornare per circa 10 minuti.

Mettere il linessa in una ciottolina aggiungere il dolcificante e l'aroma d'arancia,girare bene tutto, una volta raffreddati i dolcini spalmare sopra la cremina.

Crema di ricotta Dukan ( PP-PV ) FASE CROCIERA

Un dolcetto sfizioso e velocissimo da fare !

Ricetta :

1 ricottina lat-bri
3 gocce di aroma a piacere
Dolcificante

Procedimento:

Versare la ricottina in una tazza,aggiungere il dolcificante e l'aroma ,girare dolcemente e gustarla con piacere.

Consiglio: se vi piace potete usare la cannella al posto degli aromi è un dolce fresco da fare anche nelle giornate calde che arriveranno!

Chips di surimi ( PP-PV) FASE ATTACCO

Vi diró che in questa versione li preferisco da sgranocchiare anche durante la giornata quando mi viene un pochino di fame :-)

Ricetta :

4/5 surimi

Procedimento :

Srotolare i surimi , tagliarli a strisce di circa 1 cm di larghezza ,disporre le strisce su un piatto e metterle al microonde, alla massima potenza io li metto a 800W ,per circa 3 minuti , controllare che siano ben croccanti se non sono ancora pronti ,lasciare ancora pochi secondi.
Una volta pronti staccare piano dal piatto e mettere in una piccola terrina e gustarli, meglio se freddi !