Per non risvegliarsi con l'amaro in bocca.... :-)
Ricetta:
4 uova
10 cucchiai di crusca d’avena
2 yogurt bianchi 0,1%
4 cucchiaini di dolcificante
1 cucchiaio di cacao magro
1/2 mezza bustina di lievito per dolci
Aroma di vaniglia
Procedimento:
Accendere il forno a 180°
Con le fruste elettriche sbattere i tuorli con il dolcificante ,aggiungere lo yogurt e le crusche , montare gli albumi a neve ferma , mescolare entrambi i composti delicatamente ,aggiungere il lievito , versare il contenuto nella tortiera e infornare per circa 25/30"
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