Pizza di Celeste Pucci

Ricetta:
2 uova
1 cuccuhiaio di latte in polvere
1,5 cm di quark
Mezzo cucchiaino di lievito
2 cucchiai di crusca d'avena
Mischiare bene tutto con una frusta a mano , mettere nel microonde per 7/8 minuti.
Per renderla più croccante aggiungere 1 minuto di crisp o grill.
Farcire a piacere