Pane Dukan ( PP-PV ) FASE ATTACCO

Questi giorni ho trovato una ricetta che mi ha soddisfatto il palato...
Credetemi se vi dico che sembra pane integrale!

Ricetta:

2 albumi
2 cucchiai di crusca d'avavena
1 cucchiaio di crusca di grano

Procedimento:

Sbattere gli albumi con una forchetta,non montati a neve ma devono essere molto schiumosi,aggiungere le crusche,amalgamare bene tutto ,mettere dentro una terrina non troppo grande e via in microonde 2/3 minuti,farcire a piacere a seconda delle giornate PP o PV e buon appetito!

Io ve ne propongo due versioni,ma voi date sfogo alla fantasia!

Muffin Dukan alla ricotta e limone FASE ATTACCO ( PP-PV )

Un dolce buonissimo che si può mangiare sia a colazione che a merenda!
Muffin di ricotta e aroma di limone!










 Ricetta:
1 uovo
1 cucchiaio di crusca d'avena
1 cucchiaio di crusca di grano
1 ricottina magra LAT-BRI
2 cucchiaini di dolcificante
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 bicchiere di latte scremato
3 gocce di aroma di limone





forno 180°
Procedimento:

Sbattere l'uvo con la frusta e il dolcificante,aggiungere le crusche ,mescolarle bene,aggiungere la ricotta e amalgamare tutto,aggiungere il latte  le gocce di aroma e il lievito,girare bene tutto,mettere negli stampini e cucere nel forno già caldo a 180° per 15"


Curiosità:

Questi muffin si possono fare anche salati e possono essere un ottimo contorno,eliminando l'aroma di limone e lo zucchero,sostituendoli con un pochino di noce moscata e un po di sale!

Yogurt aromatizzato (PP-PV) FASE ATTACCO

Visto che  ho girato mezzo mondo per cercare questi famosissimi yogurt aromatizzati, senza trovarli, allora ho fatto così!

Mi sono comprata una valangata di aromi, e una valangata diyogurt magro bianco 0.1%

E dunque un bicchiere di yogurt,qualche goccia di aroma,quella che preferite ,2 gocce di dolcificante e il gioco è fatto!

ho provato, limone, arancia, vaniglia, mandorla e proverò caffè e altri ancora, per ora il risultato è ottimo!

Tortino di bresaola ( PP-PV) FASE ATTACCO

Chi dice che con le diete non ci si può sbizzarrire con la fantasia ? Magari non hanno seguito la Dukan :-)


Oggi ho preparato un primo molto sfizioso.

 Ricetta:
2 stampini alluminio usa e getta
4 fette di bresaola
2 uova
2 cucchiai di formaggio spalmabile
noce moscata
pepe
prezzemolo

Procedimento :

Accendere il forno e farlo scaldare a 180°
Foderare gli stampini con 2 fette di bresaola ciascuno,sbattere le uova in un piatto,aggiundere 2 cucchiai di formaggio spalmabile (magro),amalgamare bene,aggiungere un pò di pepe (facoltativo) , un pò di noce moscata e un pochino di prezzemolo trittato.
Versare piano il contenuto negli stampini con già dentro la bresaola,NON riempirli troppo ,chiudere con la metà delle fette che rimangono all'esterno.
Infornare nel forno già caldo a 180°,lasciare cuocere per 15/20 minuti.

Buon Appetito!

Una colazione super!!! (PP) FASE ATTACCO

Per chi come me era abituata a fare una colazione con latte e biscotti,o latte e cereali o alle volte con solo un caffè....(tristezza :-D) , a sapere che deve fare una colazione completissima,penserà,non ce la posso fare O.o
in realtà ci si abitua davvero infretta.
Io la chiamo colazione super,perchè lo è davvero...Ma questo vale anche per chi pensa di doversi affamare quando deve dimagrire,questa della foto è una delle mille idee di colazione Dukan.

Vantaggi: Mangi bene,non ti affami,ti alzi dalla sedia Sazia e Felice!

Ricetta colazione.

3 fette di bresaola
2 fette di prosciutto di pollo
2 fette di prosciutto di tacchino
1 cucchiaio di fiocchi di latte (magrissimi)
1 tazza di yogurt naturale magro (con dolcificante per chi non ama il naturale)
1 tazza di latte scremato con caffè solubile
1 bicchiere d'acqua (importantissimo)

BUONA COLAZIONE A TUTTI!!!!