Bianco mangiare Dukan alla vaniglia (PP-PV) FASE CROCIERA

Un dolce che mi è sempre piaciuto è il biancomangiare,la cosa bella è che si puó fare anhe nella dieta dukan,ovviamente con il latte magro e il dolcificante peró il risultato è eccellente !

Ricetta:
300 ml di latte scremato.
Un cuchiaio di maizena (amido di mais).
1 cucchiaino di dolcificante.
4 gocce di essenza di vaniglia
Una spolverata di cannella (facoltativo)







Procedimento:

Sciogliere la maizena nel latte e metterlo sul fuoco,mescolare in continuazione e portare ad ebollizione fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia e il dolcificante.
Versare negli stampini e e mettere in feigo per almeno tre ore.
Una volta pronto,capovolgere lo stampino in un piattino e mettere una spolverata di cannella.

Consiglio: al posto della cannella si puó mettere una spolverata di cacao magro.