1 uovo
20 gr di maizena
2 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaio di crusca di grano
2 cucchiai colmi di latte in polvere
1 cucchiaio di formaggio magro o total 0
sale
1/2 bustina di lievito per pizza
Procedimento:
Sbattere l'uovo con la forchetta,aggiungere la maizena e scioglierla bene.
Aggiungere le crusche e il latte in polvere,infine il formaggio.
Amalgamare bene tutto aggiungere il sale e il lievito e mettere sulla carta foro,infornare a 180° per circa 10 minuti fino a doratura.
Tirare fuori, lascaire raffreddare e staccare dalla carta forno.
Farcire mettere due minuti al forno oppure al microonde e guastarla!
Ciao ,la pizza è la mia passione!
RispondiEliminaSto leggendo il libro,e credo che quanto prima farò la dieta dukan a breve...prima me lo studio x bene.
Complimenti x il blog,belle ricette davvero, e x la perdita di peso.
A presto da Alba
Ciao Alba, mi sa che la pizza è un pò la passione di tutti ahhahah, ti faccio in bocca al lupo per l'inizio della dieta,fammi sapere come va e se hai bisogno di qualche consiglio sono qua a dispiosizione...:-)
RispondiEliminaRieccomi...
RispondiEliminaVolevo sapere se hai pubblicato la ricetta x fare il seitan in casa, e quale farina è la migliore..
Vorrei iniziare la dieta ma mi fa un pò paura tutta sta carne che dovrei mangiare,e vorrei alternarla al seitane naturalmente al pesce.
Gli amburger di soia sono permessi?
Ho quelli della vasoia ma ho letto tra gli ingredienti che c'è l'olio vegetale...
Credo che la inizierò x bene dopo ferragosto.
Ciao alla prossima.
Ciao, no non l'ho pubblicata semplicemente perchè io trovo che qualsiasi farina contenga parecchi carboidrati,per quanto la si possa lavare e ripulire.
RispondiEliminaInfatti io non l'ho mai fatto,però se proprio vuoi è consentito l'istant seitan ( il glutine) quella è libera e la puoi trovare o sul sito tibiona o nei negozi bio tipo natura si.
Per quanto riguarda la carne,concordo pienamente con te,non esagerare con la carne,specialmente quella rossa,preferisci il pesce,il tofu,il seitan,gli albumi delle uova.
Seitan e tofu puoi consumarli a volontà e il tofu visto che ha un sapore un pò particolare puoi farlo in tanti modi.
La soia non è permessa mi spiace.
il latte di soia e gli yogurt sempre di soia sono tollerati :-)
Ciao!!^^ Anchio seguo una dieta ducan e domani arrivo alla fase di crociera. Ho visto le tue ricette^^ sono fantastiche!!^^ Sicuramente ne usero ^^. Volevo solo chiederti se al posto di latte in polvere si puo usare quello normale scremato. Ciao^^
RispondiEliminaCiao grazie per il complimento e in bocca al lupo per il tuo percorso!
EliminaIo non ho provato a farla senza il latte in polvere,perchè in teoria il latte in polvere funziona un pò da farina :-)
Se provi a farla senza dimmi poi se è venuta buona ugualmente,ormai sono sempre in fase di sperimentazione pizza Dukan ahaha ciao a presto!